Segunda-feira, 30 de janeiro de 2023
Última Modificação: 30/01/2023 13:12:49 | Visualizada 159 vezes
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Secretaria da Educação realiza capacitação para merendeiras e serviços gerais da rede municipal sobre Boas Práticas de Higiene e Cuidados para Creches, CMEIs e Escolas
Com objetivo de capacitar as funcionárias ocupantes do cargo de serviços Gerais lotadas na Rede Municipal de ensino, a Prefeitura de Xambrê, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou na tarde do dia 27 de janeiro um curso de formação de manipuladores de alimentos.
A capacitação teve como foco a Resolução RDC 216/2004 da Anvisa que traz as orientação sobre as Boas Práticas de aquisição, recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos gêneros alimentícios, a fim de ofertar uma alimentação adequada, garantindo assim a segurança alimentar dos nossos alunos.
Na formação também foi abordada a Resolução Nº 06 de 08 de Maio de 2020 que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e trouxe algumas mudanças visando à promoção de práticas saudáveis de vida e de segurança alimentar e nutricional.